งานวิจัย “คอนเฟิร์ม” กิน “ช็อคโกแล็ตดำ” มีส่วนช่วยให้ “สมอง”ดีขึ้นได้

KIITDOO in News
November 2, 2015
LINE it!

การรับประทาน ดาร์คช็อคโกแล็ต มีส่วนเกี่ยวพัน กับประโยชน์ของร่างกาย เช่นการลดความเครียด การบำรุงหัวใจ นอกจากนี้งานวิจัยชิ้นใหม่ยังระบุว่า มันช่วยให้ สมอง คุณฉลาดขึ้น และเพิ่มประสิทธิภาพความจำอีกด้วย

a3983a336b12ab76_5163212763_5814526f01_b.previewGetty Images

ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยลอมา ลินดา จากรัฐแคลิฟอร์เนียของสหรัฐฯ ระบุว่าจากลการศึกษาเบื้องต้น พบว่าการได้รับสาร โกโก้ฟลาโวนอยด์ จะสะสมใน สมอง ซึ่งช่วยในด้านความจำและการเรียนรู้

ดร.ลี เบิร์ค หัวหน้าทีมวิจัยระบุว่า “เราตื่นเต้นกับลการศึกษาครั้งนี้ เพราะอาจเป็นประตูไปสู่การช่วยฟื้นความจำผู้ป่วยความจำเสื่อม และโรคที่เกี่ยวข้องกับการแก่ชรา”

เขาเชื่อว่า การได้รับสารชนิดนี้จะช่วยให้เกิดการตื่นตัวของประสาท และปกป้องโปรตีน ซึ่งจะช่วยให้เซลล์ประสาทเจริญเติบโตได้ ซึ่งนั่นหมายถึงการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของ สมอง การสื่อสารของ สมอง และการไหลเวียนโลหิต และหลอดเลือดในระบบรับรู้ของ สมอง

ทั้งหมดนี้เกี่ยวโยงกับความสามารถด้านการใช้เหตุผล สติปัญญา ความจำ ความรับรู้ ภาวะอารมณ์ และพฤติกรรมของคน

เขาเชื่อว่าสารโกโก้ฟลาโวนอยด์ เกี่ยวพันกับระบบไฟฟ้าในเส้นประสาท อย่างไรก็ดี ยังคงต้องมีการศึกษาในระดับที่ลึกซึ้งขึ้นไปอีก

ที่มา: Good News Network

Comments

Follow Kiitdoo

Get top stories and blog posts emailed to me each day..

saerch

dynamic_sidebar(‘widget-header’);

×
INFO
×